قواعد الاتيكيت عند تناول الطعام فى المطاعم

كتبت / ناريمان كمال

هناك قواعد يجباتباعها عند الذهاب لتناولالطعام فى احدى المطاعم ويختلف ذلك ان على حسب ان كان عشاء رسمى خاص بالعمل او كنت مع الاصدقاء او مع الاسرة

اولا اذا كنت انت صاحب الدعوة وجب عليك اختيار المطعم والمكان المناسب لطبيعة ا لدعوة ان كان الضيوف قادمين من المطار اختار مطعم قريب للفندق و ان كانت الدعوه رومانسيه فاختار مطعم يوفر ذلك الجو.

من الافضل ان تقوم بالحجز قبل الميعاد بيوم او يومين لتختار مائدتك

و يجب ان تراعى القيود الخاصه بالدين و الثقافه و الصحه بالنسبه لضيوفك

خاصه عند اختيار الطعام ولا مانع من سؤالهم مسبقا عن موانع الطعام لديهم ان كنت لا تعلمها .

ان كنت انت الضيف :صاحب الدعوه سيختار المكان و انت ستعطيه ملامح عن ما لا تستطيع تناوله سواء بسبب دينى او بسبب مشاكل صحيه

اذا كان الضيوف سيأتون منفردين يجب ان تسبقهم انت للمكان لاستقبالهم

فى كل الاحوال الضيف يجلس فى افضل مقعد و افضل مقعد هو المقعد الذى ترى منه اكبر مساحه فى المكان اما صاحب الدعوه فيجعل ظهره للباب او للقاعه الرئيسيه

بالنسبه للسيدات يجب ان تجلسى حسب قواعد اتيكيت الجلوس

من الممكن ان يكون صاحب الدعوه قد اتفق مسبقا على الطعام و ان لم يكن ففى تلك اللحظه سيتم سؤال الجميع ماذا تحبون ان تأكلوا اليوم و القواعد هى :

المضيف من الممكن ان يتلو قائمه الطعام او الضيوف يقراوا القائمه بانفسهم و لكن يجب ان يطلب الجميع نفس عدد الاطباق حتى لا يكون احدهم يتناول الطعام بينما الثانى ينتظر بل يجب ان يبدا الجميع تناول الطعام سويا و الانتهاء منه سويا

من غير اللائق طلب ارخص طلب او اغلى طبق او الرد بكلمات مثل لا اعرف - اطلب انت لى - و مثل تلك الكلمات ليست من الاتيكيت بل اساله عن اقتراحاته او اختار بنفسك