مقدم من مطبخ براءة
في المرحله الاولى نضع في إناء كبير
١كوب حليب دافي
١ملعقه كبيره خميره ٢٠ غ
١ملعقه كبيره سكر حبيبات
١كوب طحين
نخلط المكونات جيدا ونغطيها ونتركها تختمر مدة ١٥ د في المرحله الثانيه
نضيف سكر حبيبات نصف كوب
ماء دافي نصف كوب
زيت مازولا ربع كوب
بيكنج باودر ملعقه صغيره
فانيليا باودر ملعقه صغيره
ملح نصف ملعقه صغيره
شمرا مطحونه ملعقه صغيره
محلب مطحون ملعقه صغيره
نخلط المكونات جيدا ونضيف حليب بودره مجفف (ربع كوب )اختياري ثم الطحين على مراحل تقريبا ٤ اكواب ونعجنها جيدا ثم نضيف ملعقه كبيره سمن عربي اصيل ونعجن لمده ١٥ د حتى تصبح العجينه ملمسها ناعم وطريه
نغطي العجين ونتركها لتتخمر مدة ساعه كامله في مكان دافئ
ثم تشكل بصينيه الفرن حسب الرغبه وندهن العجينه بخليط صفار بيضه مع ملعقه حليب سائل تخلط وندهن ثم نضيف السمسم وتخبز لمده ٢٠ د
ع درجه حراره ٢٠٠
ندهن الوجه بالقطر وتزين ب جوز هند والفستق وبالعافيه مع مطبخ براءه
مرحباً بالتعليقات الجديدة .