أسم الوصفة :حلقات البصل بالجبنة الموتزاريلا
مقدم من : فرح عمر
مدة التحضير : ساعة
مدة الطهي : 5 دقائق
المكونات :
حبة بصل
كوب طحين
كوب بقسماط
٢ بيضه
الطريقة:
نقطع البصل حلقات مقدار ١سم ندخل الحلقه الاصغر في الحلقه الاكبر نضع بينهم اصابع الموتزاريلا
نتركهم في الفريزر لمده ساعة نضع الحلقات في الطحين ثم البييض ثم البقسماط ثم بيض مره اخرى ثم البقسماط
يقلى بزيت غرير وحار حتى يتغير لونه (( نتتبه بان لا نتركه كثيرا ع النار بمجرد تغير اللون يتم ازالته من ع النار)و يقدم بجانب الصوص.
مدير مجلة مملكتي :أمل محمد عبد الحميد
