مدة التحضير50 دقيقة
مدة الطهى 40دقيقة
المكوّنات
- نصف ملعقة صغيرة
إكليل الجبل مجفف
- ربع ملعقة صغيرة
زيت - 3 ملاعق كبيرة
بطاطس حجم كبير - 2
ملح فلفل أسود
الطريقة
1- إغسلي حبتي البطاطس جيداً ثمّ قطّعيها إلى شرائح طويلة.
2- نكّهي الشرائح بالملح الفلفل الأسود واكليل الجبل.
3- أسكبي الزيت وقلّبي المكوّنات جيداً حتى تتداخل.
4- صفّي شرائح البطاطس في صينية فرن غير لاصقة على طبقة واحدة.
5- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج البطاطس وتتحمّر.
6- أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها مباشرةً على سفرتك.
مديرة مطبخ مجلة مملكتى امل محمد عبدالحميد
