أسم الوصفة :أومليت رول بالفرن
مقدم من : براءة عادل
مدة التحضير :10 دقائق
مدة الطهي : 10:14 دقيقة
المكونات :
4 بيض
نصف كوب حليب
ملعقة ونصف كبيرة دقيق
جبنة موتزريلا مبشورة
ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة
حبة صغيرة بندورة (طماطم)مفرومة مربعات
2 شرائح سنيورة مفرومة مربعات (يمكن الاستغناء عنها)
فطر شرائح
1 حبة صغيرة بصل مفروم مربعات
الطريقة:
- اخفقي البيض مع الدقيق بالمضرب اليدوي ثم أضيفي الحليب
- أضيفي الخضروات والملح والفلفل
- ضعي ورق الزبدة في صينية مستطيلة وصبي البيض فيها
- اخبزيها بفرن على 180 درجة تقريبا 10-14 دقيقة حتى ينضج البيض
- رشي الموتزريلا على الوجه وحمريها حتى تشقر
- بحذر أخرجي امسكي ورق الزبدة بعد ان يبرد قليلا من الصينية ولفي البيض على شكل رول
-يقدم ساخنا مع الخبز المحمص والعصير الطازج
مدير مجلة مملكتي : أمل محمد عبد الحميد
