أسم الوصفة : صينية الكفتة مع البطاطس
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي :15 دقيقة
المكونات :
نصف كيلو لحم كندوز مفروم
بصلة كبيرة مفرومة
ملح
فلفل اسود
فلفل أحمر مفروم ناعم (أختياري)
بهارات لحم
بطاطس مقطعة شرائح
ملعقتين صلصة طماطم
ملعقة بابريكا
نصف كوب زيت نباتي
زعتر طازج مفروم
ملح وفلفل اسود
الطريقة :
لتحضير الكفتة تخلط اللحم والبصل والبهارات وتشكل اصابع او كرات وترص بصينية ونحضر البطاطس ونخلط معها صلصة الطماطم والزعتر والبابريكا والزيت والملح والفلفل الاسود وتوضع البطاطس مع الكفتة بالصينية يضاف نصف كوب من الماء وتغطي وتدخل للفرن ثم تفتح الشواية لتأخذ لون ذهبي جميل وتخرج وتقدم مع الارز البيض
مدير مجلة مملكتي : أمل محمد عبد الحميد
