طاجن بامية باللحمة
مقدم من /مونا شبيب
وقت التحضير 10دقائق
وقت الطهي 90دقيقة
المكونات
لحم
باميه حجم صغير
طماطم
بصل
توم مفروم
توابل
فلفل حامي
الطريقه
يغسل اللحم جيدا ويوضع علي النار ماء ونضع به حبهان ورق لورا فلفل اسود ملح بصله مكعبين مرق وعندما تغلي الماء نضع بها اللحم حتي تنضج
في اناء اخر نشوح البصل مع السمن حتي يدبل ونضع عليه الثوم المفروم ويقلب قليلا ثم نضع معه عصير الطماطم والتوابل ونضع معه الباميه المغسولة ثم نضعهم داهل الطاجن وندخلها الفرن عندما تنضج نضع معها اللحم المسلوق
والف هنا
مديرة مطبخ مجلة مملكتى ا/هاله طارق
