كيك المثلثات بصوص الشوكولا
مقدمه من : اميره الشرقاوى
مده التحضير : ربع ساعة
مده الطهى : 35 دقيقه
المقادير :
كوب ونصف دقيق
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر ناعم الحبيبات
2 بيضه
2 كوب زبادى
فانيليا
رشه ملح
ملعقه بيكنج بودر
ربع ملعقه بيكربونات الصوديوم
صوص الشوكولا :
كوب حليب
ملعقه كاكاو
ملعقه سكر
60 جم شوكولاته
الطريقه :
نضرب السكر والزبادى والزيت والبيض والفانيليا فى الخلاط جيدا لمده 5 دقائق ثم نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم ونقلب جيدا حتى يتكون خليط متجانس سائل وليس غليظ ونسكب الخليط فى صنيه مستطيله مفروشه ورق زبده وتدخل الفرن على درجه حراره 180 لمده 35 دقيقه وننتظر حتى تبرد الكيك تمام ثم نقطعها لمربعات متساويه ثم كل مربع نقطعه إلى مثلثين ونبدأ فى عمل صوص الشوكولا اللذيذ حيث نضع كل مكوناته السابق ذكرها على النار مع التقليب المستمر حتى تمام الذوبان ثم نقوم بتصفيته ونأخذ مثلث الكيك ونضعه فى الصوص من الثلاث جوانب ثم فى جوز الهند وهكذا حتى تنتهى الكميه وتصبح بهذا الشكل الجميل جاتو روووعه وشيك جدا فى التقديم والف هنا.
