مقدم من الشيف : ريري كريم
مدة التحضير :10 دقائق
مدة الطهي :10 دقائق
المكونات :
لفة جلاش
سمن بلدي مذاب او نباتي او خليط سمن وزيت
سكر بودرة
قشدة ويمكن الاستغناء عنها
كرز او سوداني مجروش او مكسرات مجروشة
ممكن عسل نحل او سيرب
كوب حليب
الطريقة :
هنفرد ورقتين من الجلاش وبفرشة ندهنهم سمن ونطبقهم كويس او نعمل شكل ظرف او سمبوكسة
وفي طاسة تيفال نضع ملعقة سمن ونحمر فيها مربعات الجلاش بعد مارشينا علي الوجه سكر بودرة
ونحمرها من الجهتين جيدا وبعد خروجها علي طول ننزلها في الحليب ونخرجها بسرعة ونرش قليل من السكر
او سيرب او عسل نحل وتجمل بالكرز او المكسرات او الفول السوداني ...وبالف هنا عليكم
مديرة مطبخ مجلة مملكتي آ / هالة طارق
مرحباً بالتعليقات الجديدة .