مقدم من مطبخ براءة
مدة التحضير ساعه
مدة الطهى25دقيقه
المكونات
كوب ونصف ماء
مكعب خميرة
2معلقه كبيرة سكر
1معلقه صغيرة خل أبيض
ربع كوب زيت مازولا
1معلقه فانيلا
الطريقة
نخلط جميع المكونات جيدا ثم نضيف 5اكوب طحين أبيض متعدد الاستعمال ونضيف معلقه صغيرة ملح تعجن جيدا وتقطع العجينه 16قطعه ونضعها بصنيه عليها رشه ملح طحين وتغطي العجينه ونتركها لترتاح 10دقايق تمد كل قطعه بالشوبك حتى نحصل على رغيف صغير بنفس القياس ندهن كل القطع بالزبدة السايحه باستثناء آخر قطعه ونطبقها فوق بعض ونضعها في الثلاجه مدة 15دقيقه حتى تتجمد الزبدة ويسهل فردها نمد كل القطع مع بعضها ونقسمها إلى 16قطعه وتحشي حسب الرغبه جبنه أو شكولاته ثم نلفها على شكل رول نرتب القطع بصنيه الفرن المغلف بورق الزبدة ونغطيها ونتركها تتخمر مدة ساعه ونصف ثم تدهن بخليط التلميع صفار بيض معلقه كبيرة حليب
مديرة مطبخ مجلة مملكتي أ هاله طارق
مرحباً بالتعليقات الجديدة .