مقدم من :شيف نانا حسن
مدة التحضير : 10 دقائق
مدة الطهي : 15 دقيقة
المكونات :
3/4 كيلو لحم مفروم
١/٨ كيلو فول صويا مجروش
ملعقة كبيرة بصل بودرة
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملح ،فلفل ، بهارات مشكلة وبابريكا
الطريقة :
- ينقع فول الصويا فى ماء ساخن قليلا ويصفى ويعصر جيدا
-يتم اضافة جميع المكونات معا وخلطها جيدا
- تشكل على هيئة اقراص
يفضّل شوي البرجر على الجريل او فى طاسة غير قابلة للالتصاق
-يقدم مع خبز البرجر والبطاطس المحمرة وقطع الخضروات
ملحوظة :
*اضافة فول الصويا يعزز من القيمة العذائية للبرجر لانه بروتين نباتى صحى جداااا
*عند تقديمه مع الخضروات تصبح وجبة غذائية متكاملة
مديرة مطبخ مجلة مملكتي ا/هاله طارق
مرحباً بالتعليقات الجديدة .