مقدم من :هاله طارق
مدة التحضير :10 دقائق
مدة الطهي: 30 دقيقة
المكونات :
2 كوب دقيق
كوب سكر بودره
نص كوب زيت
3بيضات
ربع معلقة نسكافيه
معلقتين كبار نسكويك
نص معلقة صغيره قرفه او اكتر ممكن نص حسب الرغبه
كوب زبادي
فانيليا
التوبينج او صوص الكيك:
1.حليب مكثف محلي(كوب لبن بودرة..كوب سكر بودره..معلقتين زبده كبار طريه..ربع كوب لبن دافئ او ماء حسب الرغبه)
نخلطهم جميعا فى الخلاط جيدا حتي يتجانسو ويصبح القوام كريمي
2.صوص كراميل
مكسرات حسب الرغبه
الطريقة:
نخلط الدقيق والبيكنج بودر معا فى بوله وفى بوله اخري نضع السكر مع الزيت ونخفقهم جيدا ونضيف البيض والفانيليا والنسكافيه ونخفق واخيرا الزبادى حتى يتجانس الخليط معاا
نبدأ فى اضافة الدقيق والبودر ع الخليط السابق تدريجيا حتى يتجانس الخليط
نأخذ ربع من الخليط ونضيف عليه النسكويك والقرفه ونقلب جيدااا وممكن نحتاج ربع كوب لبن اذا كان الخليط كثيف
فى صينية مدهونه بالزبده نضع الخليط الابيض ثم خليط القرفه والنسكويك عليه
تدخل الفرن علي 180 درجه حتي تمام النضج
بعد خروجها تترك لتبرد ثم نضع عليها الحليب المكثف مع صوص الكراميل والمكسرات وتقدم بالف هنا.
مديرة مطبخ مجلة مملكتي ا/هاله طارق
مرحباً بالتعليقات الجديدة .