الدوناتس

اسم الوصفة: الدوناتس
مقدمة من: امل علي
مدة التحضير : 30 دقيقة

مدة الطهي : 20 دقيقة
المقادير:
1/2 كوب حليب دافي
ربع كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
بيضة
3ملعقة كبيرة حليب بودر
3م ملعقة كبيرة سكر بودر
من2.5-3 كوب دقيق منخول (حسب نوع الدقيق)

الطريقة:

 

 في بولة نضع كل المكونات السائلة مع بعض ونضيف الدقيق المنخول والبيكنج بودر ونعجن كويس مش اقل من ربع ساعة لحد مانتحصل ع عجينة طرية(أطرى من عجينة البيتزا بشوية)نغطيها ونسيبها تخمر من ساعة الى ساعة ونص ونكسر العجينة ونسيبها تخمر ثاني
نبدأ التشكيل نرش شوية دقيق ع الحاجة اللي هانفرد عليها وتفرد العجينة بالنشابة عرض سانتي ونقطعها بقطاعة الدوناتس ونسيبها تخمر كمان ثلث ساعة
ونقليها في زيت سخن وع نار متوسطة مش عالية
وننشفه ع مناديل والتزيين حسب الرغبة