مقدم من مطبخ ديمة عياش
مدة التحضير3 ساعه
مدة الطهى 20 دقيقه
المكونات
١ و نصف كيلو دجاج ( تندر أو أجنحة )
نصف كأس صويا صوص
نصف كأس خل أبيض
ربع كأس زيت نباتي
١ م ص فلفل أسود
١ م ص بودرة الثوم
نصف م ص فلفل الكايين الحار
نصف م ص فلفل أبيض
لتغميس الدجاج و تحضيره للقلي
: ١ كأس طحين
٤ م ك نشا رشة من جوزة الطيب ،
فلفل أبيض
، ملح
مقادير صوص البوفالو
١٠٠ غرام زبدة
١ كأس من صوص الكايين الحار
( أو تباسكو في حال عدم توفره)
٢ م ك سكر بني
١ م ص فلفل الكايين الحار
١ سنة ثوم مهروسة
جيدا رشة فلفل أسود
١ م ك نشا ربع كأس ماء
الطريقة :
-يقلى الدجاج بزيت نباتي على درجة حرارة وسط. -لتحضير الصوص: تذوب الزبدة ، يبعد عن النار ، أضيفي الصوص الحار و بقية المقادير ، ارجعيه للنار ليغلي ، أطفئي النار . -اغمسي الدجاج بعد قليه بالصوص ،أخرجيه فورا، قدميه ساخناً لعائلتك ، صحتين و ألف هنا من مطبخي ديمة عياش
🌷
🌷
مرحباً بالتعليقات الجديدة .