كتبت - دعاء سنبل
البطيخ من الفواكه الصيفية المحببة لمعظم الأشخاص وهو يحتوي على نسبة قليلة لا تكاد تُذكر من السعرات الحرارية، حيث إنّ كوبين من البطيخ المقطع مكعبات،
يحتوي على 80 سعرة حرارية، يخلو بشكل كامل من الدهون، مما يساهم في فقدان الوزن.
يخفض البطيخ نسبة الدهون في الجسم،
ووفقاً للدراسة التي قامت بها مجلة التغذية على الفئران لمدّة ثلاثة أشهر، وجد العلماء أنّ البطيخ قلل نسبة الدهون بنسبة 64%، لإحتوائه على حمض أرجينيني.
البطيخ يحتوي على أكثر من 90% من الماء مما يساعد على ملء المعدة، كما يحتوي على الألياف، التي تساهم في إبطاء عملية الهضم، وبالتالي فهي تعطي شعوراً بالشبع لفترات طويلة.يخفف من آلام العضلات، فقد أُثبتت دراسة صغيرة في مجلة الأغذية الزراعية والكيمياء عام 2013م، أنّ تناول 16 أوقية من عصير البطيخ قبل ساعة من ممارسة التمارين الرياضية،
يساعد على تخفيف ألم العضلات،
والحفاظ على معدل ضربات القلب، ذلك لإحتوائه على مركب :السيترولين" والذي يقوم الجسم بتحويله إلى حمض أساسي آخر المعروف باسم "الأرجينيني "مما يعزز الدورة الدموية،
ويُريح الأوعية الدموية.
فوائد البطيخ الصحية هناك فوائد أخرى للبطيخ،
نذكر منها التالي:
يحتوي على نسبة مرتفعة من الليكوبين، وهو مضاد للأكسدة ويساعد على الحدّ من الإصابة بالسرطان والأمراض الأخرى.
يخفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم، لاحتوائه على مادة الليكوبين.
البطيخ يساعد على توسيع الأوعية الدموية، مما يساعد على الحفاظ على صحة القلب، ويُقلل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
يقي من الإصابة بمرض التكيس البقعي الذي يصيب العين.
يحافظ على صحة البشرة لاحتوائه على فيتامين C والذي يساعد على إفراز الكولاجين.
الآثار الجانبية لتناول الكثير من البطيخ تكمن أضرار البطيخ كالتالي:
يُسبب الإفراط في تناول البطيخ إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الليكوتين،
فقد أثبتت جمعية السرطان الأمريكية أنّ الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الليكوتين يومياً، يؤدي إلى الإصابة بالغثيان، والقيء والإسهال، وعسر الهضم والانتفاخ.
يؤثر سلباً على الأشخاص الذين يعانون من فرط البوتاسيوم في الدم، والذي يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية خطيرة على القلب والأوعية الدموية مثل: عدم انتظام ضربات القلب، والسكتة القلبية، وضعف النبض.
مرحباً بالتعليقات الجديدة .