الشيف/ مريم علي
احلى صباح الخير على كل حبايبى ومتابعينى
وصفتنا اليوم غنية جدا بالفسفور والمواد الغذائية المفيدة لاحتوائها على المأكولات البحرية
فى وصفتنا هانقدم
مكرونة بالسى فود بالصوص الاحمر
المكونات
كيس مكرونة قواقع مسلوقة نصف سلق
نص كيلو سى فود ( جمبرى وسبيط وسمك فيليه )
2 فص ثوم مفروم
بصلة صغيرة
ملعقة صغيرة زعتر
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة زبدة
عود كرفس
فلفل احمر حار (حسب الرغبة)
2 كوب عصير طماطم
ملعقة كبيرة صلصة
طريقة التحضير
فى مقلاة سخنى الزبدة وضيفى البصل ورشة ملح
وقلبى إلى أن يدبل البصل وضيفى اليه الثوم المفروم
والسى فود وقلبى جيدا وضيفى عود الكرفس والفلفل الحار وعصير الطماطم وصلصة الطماطم وتبلى بالملح والفلفل والزعتر واتركى الخليط حتى يتسبك وضيفى اليه المكرونة المسلوقة وقلبى جيدا حتى تمتزج كل المكونات
ضعى المكرونة فى سرفيس التقديم وزينيها بوحدات الجمبرى ورشة بقدونس وبالف هنا
مرحباً بالتعليقات الجديدة .