مقدمة من مطبخ فرح عمر
مدة التحضير ساعة
مدة الطهى 10دقايق
المكونات
نص معلقه كبيره فانيلا
معلقه ونص صغار سكر
معلقه صغيره حليب بودره
نص كوب سميد ناعم
كوب طحين
كوب ونص مي اخدت معي كاستين
الطريقة:
نخلط المقادير الجافه مع بعضها ونحركهم
٢- نضع الماء في الخلاط وفوقها المقادير الجافه
٣- نخلط لدقيقه ليمتزج الخليط
٤- نتركها ٥-٦ دقائق ترتاح قليلا
٥- نخلطها مره اخرى قليلا
٦- نتركها لنصف ساعه ترتاح ( اذا ظهر فقاقيع ع الوجه يعني ان العجينه ناجحه)
٧- نضع الخليط بالوعاء ويجب ان يكون الخليط سائل ( اذا احتاجت ماء ضيفوها بالتدريج)
٨- نضع المقلاه تيفال ع النار ونحميه ثم نخفف النار ونبدا بالصب
٩- تبدا الفقاعات كثييره بالظهور عندما تنشف نضعها ع منديل مطبخ
١٠- نتركها تبرد وبعد ذلك نحشيها وصحتين
ودعواتكم الصالحه لي
💕
فروحه
🌷
مديرة مطبخ مجلة مملكتي:إ أمل محمد عبدالحميد
كوب طحين
كوب ونص مي اخدت معي كاستين
وربع مي حسب الطحين الي عندي
نص معلقه كبيره بكنغ باودر
معلقه ونص صغار سكر
ربع معلقه كربونه
رشة ملح
رشة محلب
ربع معلقه صغيره خميره
نص معلقه كبيره بكنغ باودر
معلقه ونص صغار سكر
ربع معلقه كربونه
رشة ملح
رشة محلب
ربع معلقه صغيره خميره
الطريقة:
نخلط المقادير الجافه مع بعضها ونحركهم
٢- نضع الماء في الخلاط وفوقها المقادير الجافه
٣- نخلط لدقيقه ليمتزج الخليط
٤- نتركها ٥-٦ دقائق ترتاح قليلا
٥- نخلطها مره اخرى قليلا
٦- نتركها لنصف ساعه ترتاح ( اذا ظهر فقاقيع ع الوجه يعني ان العجينه ناجحه)
٧- نضع الخليط بالوعاء ويجب ان يكون الخليط سائل ( اذا احتاجت ماء ضيفوها بالتدريج)
٨- نضع المقلاه تيفال ع النار ونحميه ثم نخفف النار ونبدا بالصب
٩- تبدا الفقاعات كثييره بالظهور عندما تنشف نضعها ع منديل مطبخ
١٠- نتركها تبرد وبعد ذلك نحشيها وصحتين
ودعواتكم الصالحه لي
💕فروحه
🌷مديرة مطبخ مجلة مملكتي:إ أمل محمد عبدالحميد
مرحباً بالتعليقات الجديدة .