أسم الوصفة : لانشون الدجاج الصحي لانشون الدجاج الصحي
مدة التحضير : 15 دقيقة
مدة الطهي : ساعة
المكونات :
3 صدور دجاج تقريبا نص كيلو مفروم ناعم
2 بيض
3 معالق دقيق
فنجان صغير زيت نباتي
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة بصل بودرة
ملعقة صغيرة بابريكا
4 حبات جبن مثلثات أو كيري أو ملعقتين جبن دهن.
4 سنون ثوم
مكعبين ماجي ( حسب الرغبه) ممكن الإستغناء عنه
فلفل ابيض
و ملح
ممكن بعد خلط المكونات نضيف زيتون أخضر أو أسود
الطريقة:
تخلط جميع المقادير جيدا ليصبح خليط ناعم يوضع في ورق نايلون و يلف على شكل رول و يغلف بطبقتين أو 3 قصدير لضمان عدم دخول الماء توضع في طنجرة ماء مغلي على نار وسط مده ساعه كامله تترك لتبرد تماما و توضع بالثلاجه لتاني يوم يفتح الآول و يقطع .
مدير مجلة مملكتي :أمل محمد عبد الحميد
