سلطة العدس الاخضر

اطيب طبق ممكن نتناوله بالصيف هو السلطة ، مليان بالالياف و الفيتامينات و المعادن بالاضافة للطعم اللذيذ و المنعش الي منحتاجه بهاد الوقت من السنة اكتر من اي وقت تاني .. 

اليوم طبق السلطة خفيف و مميز و اضافة نوع من البقوليات للسلطة زاده غنى و فوائد و طعم لذيذ رح تحبه عيلتك كنوع من التغيير عن المعتاد ..

جربوها اصدقائي رح تسير ضمن مفضلتكم عالاكيد .. 

سلطة العدس الاخضر

مقدم من مطبخ:فردوس الاغبر

مدة التحضير:30دقيقه

مدة الطهى:15دقيقه

المكونات

٣ كوب خس مغسول ، مفروم 

٢ حبة طماطم ، مفروم 

١ حبة افوكادو ،مقطعة 

٢ جزر متوسط الحجم ، مبشور 

١/٤ كوب عدس اخضر

١ مخلل خيار ، مفروم 

زيت زيتون / ملح / فلفل اسود / ليمون

١/٢ ملعقة صغيرة عسل 

برش برتقال للزينة 

الطريقة :

- نسلق العدس الاخضر لمدة ربع ساعة تقريبا حتى يصبح طري و لكن غير مفتت .

- نصفيه و نتركه حتى يبرد تماما.

- في وعاء التقديم نرتب الخس ، الطماطم ، الجزر ، المخلل . 

- نحضر التتبيلة بخلط الليمون و زيت الزيتون و الملح و الفلفل و العسل جيدا .

- نضيف العدس الاخضر وصوص التتبيلة و نحرك جيدا .

- نزين بالافوكادو و برش البرتقال 

- تقدم فورا .

- الف هنا و عافية

مديرة مجله مملكتي:أامل محمد عبدالحميد