أسم الوصفة : طريقة الازانيا بالصور للخطوات
مقدم من : عبير درويش
مده التحضير: ربع ساعه
مده الطهى :ساعة
المكونات :
باكيت لازانيا من غير سلق
كوب لبن كبير
كيلو لبن البشاميل ونصف كوب زياده
٧ملاعق كبار دقيق البشاميل
نصف كيلو لحمه العصاج
بصل مكعبات للعصاج
كيلو الا ربع طماطم نسبكها
موتزريلا
ملح
فلفل
جوزه الطيب
كوبيبه صينى
نصف كوب ماء
الطريقة:
اولا نقو بعمل العصاج باللحمه عادى ونضرب الطماطم بالخلاط ونحط ملعقتين زيت وملعقه سمنه وننزل بالطماطم نصف تسبيكه ثم اضع اللحمه المعصجه ويكملوا تسبيك مع بعض والبهارات والملح ثم اضع نصف كوب ماء يغلوا كم غلوه واطفى
اعمل البشاميل بس اخف من بتاع المكرونه فرن
اضع فى الصينبه مغرفه من العصاج بالطماطم ثم الازانيا وبشاميل وهكذا لحد ما اخلص الكميه وعلى الوجه موزريلا وكوب اللبن وادخلها الفرن وبالهنا
رئيس قسم المطبخ ا/ هاله طارق
مرحباً بالتعليقات الجديدة .