مقدم من : نسرين الجندي
مدة التحضير : ١٠ دقائق + ساعتين بالفريزر
مدة الطهي : ٥ دقائق
المكونات :
نصف كيلو دجاج مفروم
نصف ملعقه صغيره بصل بودر
نصف ملعقه صغيره ثوم بودره
نصف ملعقه صغيره بابريكا
ملح
ربع كوب بقسماط ممكن اقل او اكثر حتي تلم العجين معك
الطريقة :
نخلط جميع المكونات معا والبقسماط نضع تدريجيا حتي نلاحظ ان العجين لم يعد يلزق بالايد
في هذه المرحله لم نعد نضع بقسماط اكثر
ثم نشكل هذه الكميه اقراص علي نايلون وندخلها الثلاجه ساعتين علي الاقل
ثم عند التحضير تدهن الجريل زيت بالفرشاة ونحمر البرجر
ويقدم مع الكيزر والمايونيز والكاتشب والطماطم والفلفله الخضراء والبصل والف هنا
هذه الكميه تعمل ٨ اقراص برجر
مديرة مطبخ مجلة مملكتي ا/هاله طارق
مرحباً بالتعليقات الجديدة .