مقدم من مطبخ /فداء حداد
مدة التحضير /ساعه
مدة الطهى30دقيقه
المكونات
400غرام من اللحم المفروم
بصله صغيرة مفروم ناعم
حبه بطاطا كبيرة
كاستين طماطم مقشرة ومقطعه مكعبات
كاستين ماء
300غرام جبنه شيدر مقطعه مكعبات
الطريقه
في حله على نار متوسطه تقلب البصله مع اللحم المفروم حتى تتخلص من الماء إلى فيها وتكسب اللون البني والخفيف وترفع على جنب في نفس الحله تضاف الطماطم والفلفل الأخضر والبطاطا ثم يضاف إليها اللحمه المفرومه والجبنه وتقلب بين كل فترة وفترة لمدة ربع ساعه حتى تتماسك يضاف الملح والفلفل وبهار مشكل حسب الرغبه وتقدم ساخنه
مديرة مطبخ مجله مملكتي أ هاله طارق
مرحباً بالتعليقات الجديدة .