مقدمه من :عبير درويش
مدة التحضير :ربع ساعه
مدة الطهى :ربع ساعه
المكونات :
العجينه على مرحلتبن
الاولى :
كوبين دقيق
كوبين ماء دافى
ملعقه ونصف خميره فوريه
ملعقتين سكر
نصف كوب لبن بودره
اقلبهم جيدا مع بعض واغطيها واتركهم ليختمروا حوالى من عشر دقائق لربع ساعه
المرحله الثانيه :
بضيف نصف كوب زيت زيتون
و٣كوب من الدقيق وشويه ملح
اعجن جيدا لمدة عشر دقائق
واشكلها حسب الرغبه
الطريقة:
الكرواسون اخذت نصف مقدار العجين قسمته كور وفردت كل كرة مثل الخبز ووضعت زبده ووضعتهم فوق بعض ما بينهم زبده ودخلتهم بالثلاجه نصف ساعه ثم اخرجها وافردها كره كبيره بالنشابه واقطعها واحشيها جبنه او شكولاته والفها واتركها نصف ساعه اخري قبل دخول الفرن وادهن الوجه
لدهان الوجه بيضه مع ملعقتين لبن ورشه نسكافيه او بن وبالهنا
مديرة مطبخ محلة مملكتي ا / هاله طارق
مرحباً بالتعليقات الجديدة .