هريسة هشة وبدون بيض
مقدمة من نسرين الوادي
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 20 دقيقة
المقادير
معلقة صغيرة كربونات الصوديوم
كوب ونصف زبادي
3 كوب سميد ناعم
كوب سكر
ثلاث ارباع كوب سمنة
قطر دافىء
لوز للزينة
نخلط الزبادي بالكربونات وتترك جانبا حتى يرتفع سطحه
نخلط3كوب السميد مع1كوب السكر
ثم نذوب الزبدة ونبس بها السميد والسكر
نضيف الزبادي واقلب حتى تتكون لدينا عجين الهريسة
نحضر صينية وندهنها بطحينية
نضع الهريسة كتل على الصينية ونفردها
نسهمد سطح الهريسة بمعلقة مبلولة بالماء
تقطع ويوضع اللوز
تترك ترتاح ساعة
تدخل الفرن حتى تنضج
وتوضع تحت الشواية ليحمر الوجه
تسقى بالقطر
مرحباً بالتعليقات الجديدة .