كيف تساعدين طفلك على تناول كميات أكبر من الخضروات والفاكهة؟

 كتب -أمل محمد عبد الحميد  

 نعلم جميعا أن تناول الفواكه والخضروات أمر مهم. ولكن كيف يمكنك أقناع الأطفال لتناول المزيد من هذه الأطعمة؟
 نشرت الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال عبر موقعها الرسمي  دراسة توضح ضرورة وجود وجبة من الخضروات والفاكهة كوجبة للأطفال من سن السادسة و السابعة عشرة  لذلك وضعت بعض النصائح للآباء :

• توفير الفواكه والخضروات كوجبات خفيفة. احتفظ بفاكهة  تم غسلها، قطعها وضعها في الثلاجة.

• خدمة السلطات في كثير من الأحيان في المطاعم او المنزل  علم طفلك ما كمية مناسبة من السلطة وكيف يمكن أن يطلبها من قائمة الطعام في المطاعم.

• جرب وصفات نباتية للسباغيتي، اللازانيا، الفلفل الحار، أو غيرها من الأطعمة التي تستخدم الخضار بدلا من اللحوم.

• قم بتضمين نبات واحد أخضر أو ​​أصفر على الأقل لفيتامين أ مثل السبانخ والقرنبيط والقرع الشتوي والخضر والجزر كل يوم.

• قم بتضمين فاكهة واحدة على الأقل من الفيتامين C أو الخضار، مثل البرتقال والجريب فروت والفراولة والبطيخ والطماطم والقرنبيط كل يوم.

• إضافة الفاكهة أو الخضار كجزء من كل وجبة أو وجبة خفيفة. على سبيل المثال، يمكنك أن تثمر على الحبوب، وتضيف قطعة من الفاكهة أو سلطة صغيرة إلى غداء طفلك، واستخدام الخضروات وتراجع لتناول وجبة خفيفة بعد المدرسة، أو إضافة الخضار أو اثنين تريد أن تحاول عشاء العائلة.

• كن نموذجا يحتذى به - تناول المزيد من الفواكه والخضروات بنفسك.

المزيد من الأشياء يمكنك القيام به:

• تأكد من حصول طفلك على الكمية الموصى بها من الفواكه والخضروات كل يوم لمعرفة كم من كل مجموعة المواد الغذائية طفلك يجب الحصول عليها.

• عند التسوق للأغذية، تبدأ في منطقة المخزن حيث أنها تحافظ على الفواكه والخضروات الطازجة. تخزين. وبهذه الطريقة تعلم أن لديك دائما بعض في متناول اليد لخدمة طفلك.

• تجنب شراء الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية مثل الرقائق والكعك والحلوى. قد لا يطلب طفلك هذه العلاجات إذا لم تكن في الأفق.

• الحد أو القضاء على مقدار عصير الفاكهة التي تعطي طفلك وتأكد من أنه عصير 100٪، وليس عصير "المشروبات".

• أكل الأسرة كلما أمكن ذلك. وتبين البحوث أن الأطفال يأكلون المزيد من الخضار والفواكه والأطعمة المقلية أقل والمشروبات السكرية عندما يأكلون مع جميع أفراد الأسرة.

تذكر...

عن طريق اختيار الأطعمة التي تعزز الصحة، يمكنك إنشاء عادات غذائية جيدة في طفلك والتي سوف تستمر لبقية حياته.

المصادر :
مقتبس من البدانة لدى الأطفال: الوقاية، التدخل، وعلاج استراتيجيات الرعاية الأولية

( الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال)