الموز المقلى

مقدم من الشيف / امل السيد
مدة التحضير 20 دقيقه 
مدة الطهى 5دقايق

المكونات 

كوب دقيق 

بيضه

معلقه سكر 

ربع معلقه صغيره ملح 

نصف معلقه بيكنج بودر 

نصف معلقه حبه البركه او سمسم او جوز هند 

لبن للعجن 

3 حبات موز 

الطريقــــــه 

نضيف كل المكونات الجافه مع بعضها ما عدا حبه البركه والسمسم ونضيف عليهم اللبن والبيض ونضرب بالمضرب السلك الي ان نحصل علي خليط سايل قليلا شبيه بعجين البان كيك ثم نضيف حبه البركه والسمسم علي الخليط وتترك في التلاجه لمده ساعه ... نخرجها من التلاجه ونقطع الموز قطع متساويه او حسب الرغبه ونمزج قطع الموز جيدا بالعجين وتفلي في زيت غزير وساخن وبعد التحمير يرش عليها كميه وافره من السكر البودر او الكاكاو الممزوج بالسكر وبالهنا ....