مدة التحضير ساعه
مدة الطهى 20دقيقه
المكونات
٤ كوب ماء
١٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
٦ ملاعق كبيرة نشاء
٣ ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
٧ ملاعق كبيرة سكر
٦٠غ شوكولاته قطع
نصف ملعقة صغيرة ماء ورد
نصف ملعقة صغيرة ماء زهر
حبة مستكه تطحن مع قليل من السكر
فستق حلبي و شوكولاته مبروشة للزينة
الطريقة:
-في وعاء نخلط الماء ، الحليب، السكر، النشاء ، الكاكاو على البارد بمضرب شبكي يدوي و توضع في قدر على نار متوسطة .
- يحرك المزيج بإستمرار حتى يتكثف و يصبح مثل الكاسترد - نضيف الشكولاته و نحرك سريعاً - نطفىء النار و نضيف ماء الورد و ماء الزهر و المستكة
- نخلط مرة اخيرة و يسكب في كاسات التقديم - يحفظ في البراد - عند التقديم يزين بقليل من الفستق الحلبي و الشكولاته المبروشة
مرحباً بالتعليقات الجديدة .