طريقة عمل سلطة خس

مقدم من مطبخ / براءة عادل

المقادير:

* ١ رأس خس مفروم

* ١ كوب طماطم كرزية مقسمة من المنتصف أو طماطم مفرومة مكعبات

* ٤/١ كوب جزر مبشور

* ٤/١ كوب كرفس مفروم ناعم

* ٢ توست محمص، مقطع مكعبات

* ٢/١ كوب جبنة تشيدر مبشورة

* ٤/١ كوب جبنة بارميزان مبشورة

الصوص:

* ١ ملعقة كبيرة ريحان ناشف

* ٤/١ كوب عصير ليمون

* ٤/١ كوب زيت زيتون

* ١ ملعقة صغيرة ثوم بودرة

* ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 

خطوات التحضير:

- تخلط مقادير الصوص معاً في وعاء ويترك جانباً.

- في وعاء التقديم يخلط الخس، الطماطم، الجزر والكرفس معاً ثم يصب الصوص وتقلب مكونات السلطة بالصوص جيداً.

- تضاف قطع التوست المحمص ثم الجبن بنوعيه على وجه السلطة.

- تقدم السلطة مباشرة.

صحة وهنا