الغريبة مقدم من مطبخ / توتا مراد

مقدم من مطبخ / توتا مراد 

الغريبه

المقادير :

2 كوب دقيق
1 كوب سمنه مفرزه
نص كوب سكر بودره

الطريقه:
هنضرب سمنه ساقعه مع سكر

 لحد ماتهيش معانا وتبقي بيضه وكريمي...

هنوقف ضرب وننزل الدقيق ونقلب كويس

 لحد ماكل الدقيق 

نكمل خلط بدون عجن

لمت وبقت ناعمه

يختفي نغطى العجينه بكيس وتدخل الثلاجه ربع ساعه

 نطلعها وناخد قطعه ندعكها كويس 

ونكورها وتترص فى صاج مش مدهون 

وتدخل فرن 160 على الرف الشبك لمده من 12 ل15 دقيقه

مقدار تانى بالجرامات
250 جرام دقيق كحك وبسكوت
125 جرام سمنه ساقعه
60 جرام سكر بودره جاهز مش مطحون فى البيت