مقدم من مطبخ فاطمه كتشن
مدة التحضير ساعه
مدة الطهى45دقيقه
المكونات
سمن
وزيت نباتي
بصل جوانح
جزر المبروش عدد ٢ كبار
البهارات :
٢ ملعقه صغيره عصفر
-٢ ملعقه صغيره سبع بهارات
١ ملعقه صغيره خضار مجففه ( من ارض الطبيعه)
.
بطنجره : سمن وزيت نباتي بصل جوانح منقلب ليسير لونو بني وبعدين منضيف الجزر المبروش عدد ٢ كبار و منقلب ليتقلى الجزر منيح منضيف البهارات .
البهارات : ٢ ملعقه صغيره عصفر موجود بالمعلم حولي بالسرداب
او مطحنة جوهرة لبنان خلف سوق المعلم حولي مقابل مواقف سوق المعلم
.
-٢ ملعقه صغيره سبع بهارات ١ ملعقه صغيره خضار مجففه ( من ارض الطبيعه)
منقلب و منضيف ٣ حبات بندوره صغار و منقلب لتتقلى البندوره منيح منضيف مية اللحم ومنملح و بعدين قطع اللحم ١٠ دقايق لياخدو من طعم التقلايه و منشيلن منحمرن ومنترك جزء داخل الرز.
منضيف الرز المنقوع ٦ اكواب ( الرز ماركتو بوابة الهند) .
منخليهن عنار قويه لتنشف مية الرز من فوق وبعدين منخفف عنار هاديه .
سكبنا الرز بجاط ستانلس و تركنا ١٠ دقايق و بعدين منقلبو عصحن التقديم و منحط الجزر بطريقة سوسن مطبخي و عالوج اللحم و منزين بالقلوبات و البقدونس جربوها
.
مرحباً بالتعليقات الجديدة .