متبل البنجر

مقدم من : شيف رشيد عبدو

المكونات:
٣ حبات بنجران
 ٢ حبات ثوم
 رشة ملح
 ربع ملعقة ملح الليمون
ملعقتين زبادي
ملعقة طحينة
عصرة ليمون
الطريقة:
 يسلق البنجر ثم يقشر ثم يضرب مع باقي المكونات بالهاند بلندن أو الخلاط