جبنة شيدر

مقدم من نجوى حسن رمضان
مدة التحضير :ساعة
مدة الطهى:ساعة وربع

المكونات

كاسة الاربع زيت
وكاسة الاربع ماء
4صفار بيض كبارمعلقة ملح

كبيرةعصير ليمون
كاسة حليب بودرة
4قطع مثلثات
4معلاق نشا كبيرة
الطريقة
نضيف الزيت والماء وصفار البيض ونضربهم فى الخلاط 10دقايق نضيف ملح وعصير الليمون ثم الحليب والجبنة ونشاونزيد السرعة وتخلط 10 دقايق ثم نصفى الخليط ونضيفو فى صحن ونحط الخليط علي حمام ماي لمدة ساعة وربع وبعدة نتركها في الثلاجه

مدير مطبخ مجلة مملكتي :أ.أمل مسعود