القطايف

أسم الوصفة :القطايف

مقدم من : شيف رشيد عبدو

مدة التحضير : 30 دقيقة

مدة الطهي : 15 دقيقة


المكونات :

2 كوب طحين

ملعقتين خميرة فورية

ملعقتين سكر

رشة ملح
 

2 كوب ماء دافئ

للحشو :

فستق حلبي او جوز

قشطة حسب الرغبة

ماء زهر

الطريقة :

نضع جميع المواد الجافة مع بعض و نسكب الماء عليها و نتركها ترتاح العجينة مدة نصف ساعة و نضع وعاء و نمسح الوعاء بالزبدة و نسكب العجين نترك العجينة تبرد جيدآ يصبح جاهز الحشوة فستق حلبي مع رشة سكر و قليل من ماء زهر الف صحة و عافية عل قلبكم .

مدير مجلة مملكتي :أمل محمد عبد الحميد