اسم الوصفة : خبز الفينو
مقدمة من : شيف إيمان جمال
مدة التحضير : ساعة
مدة الطهى : 15 دقيقة
المكونات :
500 جرام دقيق
كوب لبن
كوب زبادى او علبة
تلت كوب زيت
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعتين كبار سكر ورشة ملح
الطريقة :
تخلطي كل المواد الجافة اولا ثم تضيفي الزيت والزبادى واللبن
وتعجنى جيدا حتي تتكون عجينة طرية اتركيها تخمر ساعة
ثم قطعيها كور متساوية وادهنى صينية زيت وخذى كل كورة وقومي بفردها مثل علي شكل دائرى ثم
تبرم اصابع وترص فى الصينية المدهونة
واتركيها تخمر ساعة ثم ادهنى الوش ماء بسكر او لبن قبل الخبز مباشرة
وتدخل الفرن 15 دقيقة وبالهنا
مديرة مطبخ مجلة مملكتي ا/هاله طارق
