مقدم من مطبخ براءة
مده التحضير ساغع
مده الطهى 10 دقايق
المكونات
2كوب حليب دافئ
1ونصف ملعقه كبيره خميره فوريه
1ونصف ملعقه كبيره سكر
1ظرف بيكنج باودر 15 غرام
المكونات
بالخفاقه اليدويه ثم نضيف :نصف كوب لبن روب (زبادي)و2 كوب طحين أبيض ونستمر بالخفق . ثم نغطيها بالنايلون الصحي ونتركها 10 د .
بعدهانضيف نصف كوب زيت زيتون او مازولا و1ملعقه صغيره ملح .
نضيف 3 كوب ونصف طحين بالتدريج ونعجن لمدة ربع ساعه حتى تصبح عجينه متماسكه ملساء..
ندهن الوعاء بقليل من الزيت ونضع العجينه وتغطى نتركها تتخمر لمدة ساعه في مكان دافئ..
تشكل حسب الرغبه ولجميع المعجنات :بيتزا فطائر
نحشى العجينه زيتون وصلصه وجبنه وفلفله حلوة
مديرة مطبخ مجلة مملكتى هاله طارق
مرحباً بالتعليقات الجديدة .