مقدمه من شف سحر شعراوي
مده التحضير ٢٠
مده الطهي ٢٥
المكونات
عدد ١٠ بيضات
خمس ملاعق دقيق
عدد٥ بصلات
كمون
ملح
شطه
فلفل اسود
كزبره خضرا وبقدونس
زيت
الطريقه
يقطع اليصل صغير ويضرب البيض كويس جدا ويترك نضع قدر علي النار ونضع به زيت وننزل بالبصل ونبدء التقليب الي ان يتم تغير لونه الي اللون الشفاف وبعد نضيف الدقيق ونقلب جيدا ونترك المكون يبرد تماما وبعد نضع التوابل ثم البيض ونحرك جيدا وبعد الخضره المقطعه ومعلقتي الصلصه وندهن صنيه زيت ونضع الخليط ونكون مسخنين الفرن ونضعها في الرف الاوسط ليتم النضج ونقدمها مع مكرونه اسباجيتي
مرحباً بالتعليقات الجديدة .