مقدمة من :هاله طارق
مدة التحضير : 30 دقيقة
مدة الطهي : 25 دقيقة
المكونات:
لحم مفروم
بصل مفروم
ثوم مفروم
ملح
فلفل اسود
ثوم بودر
بصل بودر
بقدونس مفروم
جبنه موتزيرلا او شيدر
حلقات من البصل والفلفل الالوان
الطريقة:
نخلط اللحم المفروم مع التوابل والبصل والثوم والبقدونس المفروم
نقوم بعمل كرات ونحشو كل كره بالجبنه الموتزيرلا ونغلقها جيدا ونتركها في الثلاجه نصف ساعة
نحضر صينية مدهونه بقليل من الزيت نضع حلقات البصل والفلفل الالوان بها ثم كرات الكفته
ندهل الصينية الفرن حتي تمام النضج وبالهنا
مديرة مطبخ مجلة مملكتي ا/هاله طارق
مرحباً بالتعليقات الجديدة .