ناجتس الدجاج

اسم الوصفة :ناجتس الدجاج
مقدم من :هاله طارق 

مدة التحضير : 15 دقيقة
مدة الطهي: 10 دقائق


المكونات:

 
صدور دجاج مفرومه
بصل مفروم
ثوم مفروم
كركم
فلفل اسود
ملح
بابريكا
توم بودر
بصل بودر

لتغليف:
دقيق
بيض
بقسماط

الطريقة:

 
نقوم بخلط التوابل مع البصل والتوم المفروم ونضعه ع الدجاج المفروم ويمكن اضافة بقسماط لتسهيل التشكيل وندخلها الثلاجه ترتاح ربع ساعه ثم نخرجها ونبدأ فى تشكيلها دوائر او تفرد ع ورق زبده ونشكل بقطاعات البسكويت حتى تنتهى الكميه نتبل كلا من الدقيق والبيض والبقسماط بالملح والفلفل الاسود ونضع رشة بيكنج بودر ع الدقيق ونحضر الناجتس ونضعها فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتدخل الثلاجه نصف ربع ساعة لتتماسك ثم تقلى فى زيت غزير وتقدم وبالهنا.

مديرة مطبخ مجلة مملكتي ا/هاله طارق