كبسه الدجاج
مقدم من :عبير أرسلان
المكونات :
كوب ارز
ملعقة عصفر
بصلة مفرومة
جزر مبشورة
ملعقة معجون الطماطم
كوبين ونصف من مرقة الدجاج
ملح
كاري
بهارات الكبسة
ملعقة عصفر
الطريقة :
كوب أرز بسمتي منقوع ربع ساعه بماء فاتره مع ملعقة عصفر نغسله ونصفيهم بجهز بالطنجره بدبل بصله مفرمه ناعم مع جزره مبشوره مع حبة بندوره مبشوره وبضفلن ملعقة معجون الطماطم مع التقليب بوضع كأسين ونصف من مرقة الدجاج المسلوق مع ملح حسب الرغبه وملعفة كاري ملعقة بهارات الكبسه مع ملعقة عصفر والحجم الملعقه صغيره بتركهم يغلوا خمس دقايق بوضع الرز المغسول وبتركهم عشر دقايق على نار وسط بضعف الغاز مع التقليب الخفيف وبغطيهم حتى يستوي والف
مدير مطبخ مجلة مملكتي :هالة طارق
مرحباً بالتعليقات الجديدة .