أصابع زينب

مقدم من مطبخ ديمة عياش 
مدة التحضير ساعه 
مدة الطهى 5 دقايق 
المكونات 

١ و نصف كأس طحين

١ كأس سميد ناعم 

١ م ك حليب بودرة

نصف م ص خميرة

١ م ص سكر

١ و نصف م ص محلب

١ و نصف م ص يانسون مطحون

١ م ك يانسون حب

رشة ملح

نصف كأس زيت نباتي

نصف كأس ماء دافي أو أكثر

الطريقة 

-حضري القطر ( ٢ كأس سكر + ١ كأس ماء + عصرة ليمون ) -تخلط النواشف.

-يضاف الزيت و نفرك المكونات ببعضها .

-يضاف الماء بالتدريج للحصول على عجينة طرية متماسكة .

-تقطع إلى كرات متساوية، و تشكل بواسطة بشارة الجبن .

-تقلى بزيت حامي و بحرارة بين الوسط و المنخفضة .

-تخرج من الزيت و توضع بالقطر البارد ، صحة و ألف هنا من مطبخي ديمة عياش

.