مقدم من مطبخ / Tota Morad
المقادير :
علبه جبنه كيري 200 جرام
1 كوب حليب مكثف وهكتب طريقته
5 معالق ك كريم شانتى خام
بسكوت مطحون وزبده
الطريقه :
بوله كبيره ونحط فيها الجبنه وتكون بحرارة المطبخ هنضربها بالمضرب لمده دقيقتين لحد ماتنعم بعد كده
هنزود كوبايه الحليب المكثف تدريجيا والمضرب شغال هنلاقي قوام ناعم وخفيف هنزود بقي من 4 ل 5 معالق ك كريم شانتى خام ونضرب 5 دقايق
هيبقي عندنا قوام كريمي ناعم ومتماسك شويه كده بقي جاهززز....
نجيب البولات بتاعتنا ونحط شويه بسكوت ونضغط عليه بسيط
ونزود معلقه كريمه وهكذااا
وعلى الوش التوبينج ال تحبوه نوتيلا فراوله ال انتو عايزينه بقي
ملحوظه :
يابناويت ممكن هنا نستخدم 12 مثلث بريزيدون بدل الكيري طبعا مش هيكون نفس التست لاكن هتمشي عشان الحليب المكثف هيغطى شويه على نسبه الملح ال فيها
الحليب المكثف:
المقادير :
1كوب لبن بودره
1 كوب سكر بودره
نص كوب ميه سخنه
1 معلقه ك زبده طريه
مرحباً بالتعليقات الجديدة .