الباونتي رول

اسم الوصفة: الباونتي رول
مقدم من :منى عبدالله
مدة التحضير: ٣٠ دقيقه
مدة الطهي :٣٠ دقيقه 

 
المكونات :

 
٢ كوب بسكوت شاي ساده مطحون
٣ م ك كاكاو خام
نصف كوب حليب مكثف او اكثر حسب العجن
الحشو :
كوب ونص جوز هند
نصف كوب حليب مكثف
نصف كوب كريمه مخفوقه
التغطيه ١٠٠ جرام شوكلاته خام مذوبه على حمام ماء دافئ 

الطريقة:

 
يخلط البسكوت والكاكاو جيدا ثم نبدا باضافة الحليب المكثف بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكه يمكن فردها نتركها لترتاح
نحضر الحشو نخلط جوز الهند بالحليب المكثف والكريمه المخفوقه حتي نحصل على قوام طري بعض الشئ ثم نبدا بفرد عجينة البسكوت بين ورقتين زبده او اكياس مطبخ وتفرد على شكل مستطيل ثم نضع الحشو ونبدأ بلف البسكوت حتى نحصل على رول اسطواني نلفها بالكيس وندخلها التلاجه لمدة نصف ساعه ثم نخرجها ونضع عليها صوص الشوكلاته ثم تقطع حلقات وتقدم بألف هنا
مديرة مطبخ مجلة مملكتى ا/هاله طارق