مقدم من : شيرى عمر
مدة التحضير : 30 دقيقه
مدة الطهى : 20 دقيقه
المكونات :
كوب الاربع زبدة
كوب الاربع سكر
2كوب دقيق
2بيضه
فانيليا
2ملعقه كبيرة كاكاو خام نوع جيد
نصف ملعقه صغيرة بيكينج صودا
كوب تشوكليت شيبس / ذرة ملح .
الطريقة :
نخلط الزبدة جيدا ثم نضع السكر ونضربهم الي ان يصبح كريمي ونضيف البيض والفانيليا ونخلط ،
وفي وعاء اخر نضيف المواد الجافه مع بعض الدقيق والبيكينج صودا والكاكاو وذرة ملح ونخلطهم جيدا ونضعهم تدريجيا مع التقليب الي ان يتجانسوا وتتكون معى عجينه لينه
نضع نصف كوب من التشوكليت شيبس ونقلب باليد او باسباتيولا ونضع العجينه في طبق ونغطيها باسترتش ونتركها ترتاح نصف ساعه في الثلاجه ،
ثم نعمل كورة وتحشي بالنوتيلا ع ونضع الكوكيز علي ورقه زبدة في صينيه ثم نضع علي الوجه تشوكليت شيبس وتدخل فرن مسبق التسخين الي ان تنضج حوالي من ربع لثلث ساعه وبالف هنا .
مدير مطبخ مجله مملكتي أ/ هاله طارق
مرحباً بالتعليقات الجديدة .