مقدم من : مطبخ روزانا
مدة التحضير :ساعه
مدة الطهى 15دقيقه
المكونات :
3كوب طحين
3كوب ماء دافئ
3ارباع كوب زيت زيتون
معلقه كبيرة خميرة
معلقه كبيرة سكر
رشة ملح
3ملاعق حليب بودرة أو معلقه صغيرة ارويغانو (زعتر)
الطريقة :
نضع الطحين والملح والسكر والزعتر نخلطهم جيدا ثم يضيف الزيت ونفرك العجين ليصبح مثل فتات الخبز بعده نضيف الماء ونخلط حته يمتزج الخليط يغطي ويترك ربع ساعه
المرحله الثانيه
نضيف كوبين دقيق وكوب سميد ناعم ونعجن حته العجين تكون طريه وتستخدم مباشر نقسم العجين إلى أقسام كل قسم نفردو ونقطعه بقطاعه دائرية ويثقب بشوكه ثم يخبز من 10دقايق أو 7يترك العجين يغلف في الفريز
بعد إخراج العجينه من المجمدة توضع الصلصه البيتزا والجبن والزيتون والزعتر وتدخل الفرن ليكتمل الاستواء
مديرة مطبخ مجلة مملكتي ا/هاله طارق
مرحباً بالتعليقات الجديدة .