اسم الوصفة :اسكالوب بانيه كداب
مقدم من :هاله طارق
مدة التحضير:45 دقيقة
مدة الطهي: 15 دقيقة
المكونات:
نصف كيلو لحم مفروم
تفل بصل مفروم
ملح
فلفل اسود
توم بودر
بهارات لحم
بصل بودر وخلااااااص
التغليف
دقيق
بيض
بقسماط
الطريقة:
نخلط اللحم المفروم بالبصل والتوابل ونضع قطعه من اللحم كره بين كيسين نايلون ونضغط عليها لنشكل شكل الاسكالوب شكل عشوائي ونضغط بهدوء وهكذا مع باقي الكمية
توضع الشرائح في الفريرز لتتماسك جيداا تقريبا نصف ساعه
نتبل البيض والدقيق والبقسماط نأخذ قطعه من شرائح اللحم توضع فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وندخله الفريزر ربع ساعه اخري
ثم نخرجه ويقلي فى الزيت ولا نقلب كثيرا حتي يتماسك اول جانب نقلب علي الاخر ويقدم بالف هناا
مديرة مطبخ مجلة مملكتي ا/هاله طارق
مرحباً بالتعليقات الجديدة .