مقدمة من :هاله طارق
مدة التحضير :10 دقائق
مدة الطهي:15 دقيقة
المكونات:
بشر برتقال
جوز هند
زبيب
حليب محلى
بطاطا مسلوقه ومهروسه
نشا
زبده
بيضه
فانيليا
سكر
قرفه
الطريقة :
نقوم بوضع البيضه و الفانيليا و القرفه والزبيب وجوز الهند وبشر البرتقال على البطاطا المهروسه مع وضع السكر حسب الرغبه ونقلبهم جيدا ثم نضعها فى صنيه مدهونه زبده وفى وعاء نضع الحليب المحلى على النار وقبل غليانه نضع النشا فى قليل من الماء ونقلبه ونضعه على الحليب ونقلب ختى يغلظ القوام ثم نرفعه من على النار ونضعه فوق البطاطا وندخلها الفرن لمدة ربع ساعه او حتى يحمر الوجه وبعد ماتبرد نضعها فى الثلاجه وتقدم بارده وبالهنا والشفا.
مديرة مطبخ مجلة مملكتي ا/هاله طارق
مرحباً بالتعليقات الجديدة .