مقدم من :هاله طارق
مدة التحضير:ساعتين
مدة الطهي :20 دقيقة
المكونات:
صدور دجاج خليه
بصل
صلصه
توم
ملح
فلفل اسود
زعتر
سماق
زيت زيتون
عصير ليمون
بصل جوليان
عيش شامي
الطريقة:
فى الكبه نضع البصل وقليل من الصلصه والثوم وعصير الليمون وزيت زيتون مع الزعتر والسماق والملح والفلفل الاسود ونقوم بفرمهم جيدا وتقطع الصدور الى قطع صغيره او رفيعه مثل الشاورما حسب الرغبه وتتبل بالخلطه السابقه لمدة ساعتين ثم تنشل من الخلطه وتشوح شرائح الدجاج علي النار جيدا وقبل تمام النضج نضع البصل الجوليان ونقلبهم معا
نحضر الخبز ويفتح نصفين ونضع على كل نصف خليط الدجاج مع رشة من زيت الزيتون ويدخل الفرن تحت الشوايه ليحمر الوجه قليلا ويقدم بالف هنا.
مرحباً بالتعليقات الجديدة .