مقدمة من :مطبخ إيمان كامل
الطريقة:
تنقع البطاطا في ماء عادي من الحنفية اولا لمدة ساعة حتي نتخلص من الاتربه الموجودة عليها ثم نغسلها جيدا.
نقوم بتخرميها بسيط بالسكين.
توضع في صينية ثم نضيف قليل من الماء بحيث تغطي ارضية الصينية.
يكون الفرن ساخن مسبقا علي 200 درجة.
توضع في الرف الاوسط دون ان تغطي ونقلبها من وقت للاخر.
عند التقديم نقطعها حلقات او تفتح من النصف ثم ترش بالسكر الخشن والقرفة وجوز الهند والمكسرات.
تقدم البطاطا ساخنة وبالهنا.
مديرة مطبخ مجلة مملكتي ا/هاله طارق
مرحباً بالتعليقات الجديدة .