مقدم من: هاله طارق
مدة التحضير :30 دقيقة
مدة الطهي : 20دقيقة
المكونات :
لحمه مفرومه
ملح
بصل بودر
بصل مبشور
طماطم مبشوره
فلفل اخضر
ليه ضانى مبشوره
عيش بلدي
فلفل اسود
بهارات حواوشى
توم بودر
الطريقة :
_نقوم بفرم اللحمه جيدا ثم نضيف الفلفل والليه ويفرم جيدا نقوم بتصفيه البصل والطماطم جيدا من الماء ونضيفهم على اللحم والفلفل الذى سبق فرمهم ونضيف التوابل ويقلبو جيدا دون فرم. _نقوم بحشو العيش بالخلطه ثم فردها جيدا بداخله.
_ نضع قليل من الزيت علي الحواوشي من كل جانب ونضعه في صينية الخبز
_يدخل الى فرن ساخن مسبقا حتي تمام النضج تحميره ويقدم بالهنا
_للمحافظة علي طراوته نغطيه فور خروجه من الفرن.
مديرة مطبخ مجلة مملكتي ا/هاله طارق
مرحباً بالتعليقات الجديدة .