كيكة السينابون

مقدم من مطبخ براءة

مدة التحضير ساعه

مدة الطهى 45 دقيقه

المكونات

3 حبه بيض 

1كوب ونصف طحين 

3/4كوب سكر 

3/4كوب زيت

3/4كوب حليب

ملعقه كبيره بيكنج باودر 

ملعقه كبيره فانيلا

رشة ملح 

[خليط السينابون]:

ملعقه كبيره ونصف قرفه 

ملعقه كبيره ونصف سكر 

نصف ملعقه بودرة الكاكاو

{مكونات صوص السينابون }:

علبة قشطه 

نصف علبة حليب مكثف محلى

2حبه كيري

جوز مقطع

الطريقة 

نخفق البيض مع رشة ملح والفانيلا

بالخفاقه الكهربائيه حتى يصبح ثلجي القوام 

أو حتى يصبح أبيض اللون ..ثم نضيف السكر والزيت والحليب بالتدريج أثناء الخفق ..

ثم ننخل الطحين مع البيكنج باودر ونضيفه فوق الخليط ونخفق حتى يمتزج جيدا ..

ندهن قالب الكيك بالزبده والطحين..نضع نصف كمية خليط الكيك ثم نضيف خليط القرفه وبعدها نضيف باقي الخليط ...

يخبز الكيك ع درجة حراره 180 ..لمدة30/35 د

ثم يخبز من الأعلى ...

نختبر نضج الكيك بعود خشب ..

نخرج الكيكه ونتركه حتى يبرد قليلا ثم نضيف خليط صوص السينابون والجوز ...

عوافي وهنا مع مطبخ براءه